750 grammes
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Vive le froid!

Coucou à tous! Etant donné les températures hivernales que l'on a depuis le début de la semaine, je vous annonce l'entrée dans le régime gastronomique hiver! Attendez vous donc à me voir publier des recettes de gibiers, spécialités montagnardes et autres...

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Petits cakes aux légumes

Petits cakes aux légumes

Ingrédients: Pour la pâte à cake 3 oeufs 10cl de lait 10cl d'huile d'olive 180gr de farine 100gr de gruyère 1 sachet de levure chimique Pour la garniture 1 carotte 1 poireau 1 courgette 1 poivron Laver et éplucher les légumes. Les couper en petits cubes...

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Cheesecake citron-speculoos

Cheesecake citron-speculoos

Ingrédients : 2 citrons 3 oeufs 20gr + 100gr de sucre en poudre 250gr de ricotta 10 biscuits speculoos Prélever et raper le zeste de 2 citrons. Presser les citrons et mélanger le jus avec 20gr de sucre. Dans un saladier, battre 3 oeufs avec 250gr de ricotta,...

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Le matériel de base...

Le matériel de base...

Voici ce que j'ai à disposition dans ma cuisine. Rien de très exceptionnel mais de quoi réaliser de bonnes petites recettes. Un robot (bol 2L) avec blender (1.5L) Une poêle anti-adhésive Une poêle à crêpes Des casserolles Un wok Une balance de cuisine...

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