750 grammes
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Crevettes aux légumes

Crevettes aux légumes

Ingrédients: pour 4 personnes - 800 g de crevettes roses crues - 4 carottes - 2 navets - 2 gousses d'ail - 4 c. à soupe de sauce soja - 4 c. à soupe de vinaigre - 2 c. à soupe d'huile de tournesol - 2 c. à café de miel Mélanger la sauce soja avec le vinaigre...

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Confiture de clémentines aux épices

Confiture de clémentines aux épices

Aujourd'hui je me suis lancée dans une confiture de clémentines! C'est bien la saison et elles sont bien sucrées. Pour 4 à 5 pots de confiture, il vous faut : - 1.5 kg de clémentines - 500 gr de miel - 1 kg de sucre en poudre - 1 cuillère à café de cannelle...

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Panacotta vanille-framboise

Panacotta vanille-framboise

Pour 6 personnes : 15 cl de lait 15 cl de crème liquide 50 gr de cassonade en poudre 1/2 gousse de vanille (ou 1/2 cuillère à café de vanille liquide) 2 feuilles de gélatine (ou environ 15 gr d'agar-agar en poudre) des framboises fraîches ou surgelées...

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Le véritable aligot auvergnat

Le véritable aligot auvergnat

Pour 6 personnes : 1kg de pommes de terre spécial purée 500 gr de tomme fraiche 250 gr de cantal râpé 4 gousses d'ail 20cl de lait 20cl de crème liquide 60gr de beurre du sel et du poivre Réalisation: Eplucher les pommes de terre et les mettre à cuire...

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Vive le froid!

Coucou à tous! Etant donné les températures hivernales que l'on a depuis le début de la semaine, je vous annonce l'entrée dans le régime gastronomique hiver! Attendez vous donc à me voir publier des recettes de gibiers, spécialités montagnardes et autres...

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Petits cakes aux légumes

Petits cakes aux légumes

Ingrédients: Pour la pâte à cake 3 oeufs 10cl de lait 10cl d'huile d'olive 180gr de farine 100gr de gruyère 1 sachet de levure chimique Pour la garniture 1 carotte 1 poireau 1 courgette 1 poivron Laver et éplucher les légumes. Les couper en petits cubes...

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Cheesecake citron-speculoos

Cheesecake citron-speculoos

Ingrédients : 2 citrons 3 oeufs 20gr + 100gr de sucre en poudre 250gr de ricotta 10 biscuits speculoos Prélever et raper le zeste de 2 citrons. Presser les citrons et mélanger le jus avec 20gr de sucre. Dans un saladier, battre 3 oeufs avec 250gr de ricotta,...

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